日本伝統食のおせち料理、年の初めを祝う豆知識

一時前までは、テーブルの上のおせち料理の重箱が気になり、開けたり閉めたりと、蓋が開けられるのが、大人も子供も楽しみにしていました。
「わーっ」とうれしそうな歓声をあげ、重箱を開けるシーンをドラマや映画で見たことないですか?
ところが、今では、「おせちもいいけど、カレーもね」なんてレトルトカレーのCMが流れるようになりました。

日本の伝統食、年の初めを祝うおせち料理のこと、もっと知ってみたくないですか?
ここでは、おせち料理の基本知識やトリビアなどをご紹介します。

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おせち料理ネット通販!お得に注文する方法とおすすめランキングのお店

お正月と言えばおせち料理。
おせち料理の広告が、新聞や雑誌にとあらゆる所に掲載されていますね。デパート、スーパーにも、おせち料理の見本が並びます。最近は、おせち料理をご家庭で作るのではなく、注文する人が増加しています。

今までのおせち料理と言えば、日持ちさせるために濃い味付けが一般的でしたが、最近は、冷凍技術の進歩のおかげで、調理人さんの技術をそのままおいしくいただけるようになりました。

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おせち通販の名店のおすすめ!

令和最初の年迎えにふさわしいおせち、美味しさと華やぎを重ね、家族や親しい人たちと新しい年を祝う慶びの膳。今年も老舗名店、旅館監修の厳選人気おすすめお店です。
当サイトが責任をもっておすすめするおせち通販の名店です。おせち通販選びの参考になさってください。

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おせち料理が地域で食べる日がちがうのは?

あなたのお家では、おせち料理はいつ食べますか?
年が明けて、元旦に家族が揃って、「明けましておめでとうございます。」とあいさつして、食べるものと考えていました。実際、日本のたいていのお家では、お正月の元旦から3日
くらいまで食べる家庭が一般的ですが、全ての地域でそうかといえばそうではないのです。ね?
では、それ以外ではいつからおせちを食べ始めるのか?違う地域ごとの風習の違いをご紹介しましょう。

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喪中にはおせちを食べない方がいいってほんと!

年内に家族や親族が亡くなった場合、たいていのご家庭では、年賀状は出さない(立春までに寒中見舞いを出す)。正月飾りを飾らないなど、喪中ならではのお正月の過ごし方があります。
では、おせち料理もどうなんでしょうか?

ここでは、喪中の時のおせち料理について見ていきましょう。
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